PROYECTO INTEGRADOR ITSO

 

INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR ORIENTE

CARRERA DE ELECTROMECÁNICA 1° NIVEL

PROYECTO INTEGRADOR

TEMA:

“INVESTIGACIÓN PARA LA ELABORACION DE UN MOLINO ELÉCTRICO CASERO EN LA UTILIZACIÓN Y PROCESAMIENTO DE MAIZ U OTROS GRANOS EN LA CIUDAD DE LAGO AGRIO”.

AUTORES:

Andy Grefa Jhon Jairo

Castillo Guamingo Jerson Jonny

TUTORES:

Ing. Hernández Reyes Álvaro

Ing. Aules Almeida Karina Maribel

LA JOYA DE LOS SACHAS, MAYO 2018                                  

 

2.4.1 MOLIENDA

La molienda es un proceso que persigue moler diversos granos o productos de la tierra como la caña de azúcar o la uva. El término molienda es de uso común, se refiere a la pulverización y a la dispersión del material sólido.  Pueden ser granos de cereal, uva, aceituna, etc. En productos de alimentación. Aunque también pueden ser piedras o cualquier otro material sólido.

2.4.2 MECANISMOS Y MOLIENDA

2.4.2.1 Muela Superior Móvil: Volandera

El mecanismo de molienda de los más corrientes, los que molían granos, con independencia de donde obtenía la energía, generalmente constaba de una piedra circular fija, llamada solera, que podía llegar a tener un diámetro superior a 8,50 metros y 80 a 120 cm de espesor (como máximo), sobre la que se movía otra forma semejante (volandera). En otros casos, como el nuestro, la piedra móvil podía ser más pequeña, de forma troncocónica que al girar sigue la forma de la solera; en este caso se llama muela. Podía haber dos y hasta tres muelas sobre y solera y funcionan mejor que la volandera porque tenía menos razonamiento.

Para mover la piedra móvil (volandera o muela) se utilizaba la energía eólica (molino de viento), la hidráulica (molino hidráulico), animales (molino de sangre) y, en molinos pequeños, la manual (un ejemplo domestico de ellos son los molinillos de café, de maíz, etc. Aunque actualmente son eléctricos en su mayoría).

Una vez molido el grano (de cualquier cereal) y reducido a harina, se utilizaba el cernedor. Era un cilindro con varias secciones de malla de cedazo, cada una con un tamaño de paso distinto, que hace girar mientras la harina pasaba por su interior, dejando pasar por cada sección de harina de mejor o peor calidad y finalmente el salvado, que es la cascarilla el rozamiento con la rueda inferior.

_____Molinos modernos 11 de junio del 2018https://es.wikipedia.org/wiki/Molino#Mecanismos_y_molienda

2.4.3 TIPOS DE MOLINOS

·         Quebrantadores (gruesos y finos)

·         Quebrantadores de mandíbula.

·         Quebrantadores giratorios

·         Quebrantadores de rodillos

·         Molinos de (intermedio de rodillos)

·         Molinos de martillos; impactores.

·         Molinos de rodadura-compresión

·         Molinos de rulos

·         Molinos de rodillos

·         Molinos de frotación

·         Molinos de volteo

·         Molinos de barras

·         Molinos de bolas; molinos guajiros

·         Molinos de tubos; molinos de compartimientos.

·         Molinos de ultra finos.

·         Molinos de martillos con clasificación interna.

·         Molinos que utilizan la energía de un fluido.

Estas máquinas realizan su trabajo en formas muy diferentes. La compresión es la acción característica que los quebradores. Los molinos utilizan impacto y frotación, a veces combinadas con compresión; los molinos de ultra finos operan principalmente por frotación.

2.4.4 QUEBRANTADORES

Los quebrantadores son máquinas de baja velocidad utilizadas para la reducción gruesa de grandes cantidades de sólidos.   Los principales tipos son los quebrantadores de rodillos lisos y los dentados.  Los tres primeros operan por compresión y pueden romper grandes trozos de materiales muy duros, como es el caso de la reducción primaria y secundaria de rocas y minerales.  Los quebrantadores dentados trocean y separan la alimentación; pueden tratar de alimentaciones blandas como el carbón, huesos y pizarras blandas.  

2.5 ALTERNATIVAS DE LA INVEZTIGACION

2.5.1 ALTERNATIVA 1

2.5.1.1 Investigación para la elaboración de un molino eléctrico.

 

                                              Fuente: Materiales para su elaboración

                                          Elaborado por: Jhon Andy, Jerson Castillo

2.5.1.2 Funcionamiento

Se presenta una investigación adecuada para su elaboración con los materiales necesarios y métodos investigativos para su funcionamiento de un molino eléctrico casero.

 

2.5.1.3 Ventajas

·         Se puede investigar.

·         La información es muy útil.

·         Se puede diseñar con la ayuda de un computador.

 

2.5.1.4 Desventajas

·         Se limita en el espacio para su información.

·         Contiene poca información.

·         Se contamina el medio ambiente.

2.5 ALTERNATIVAS DE LA INVEZTIGACION

2.5.1 ALTERNATIVA 2

2.5.1.1 Figura del molino eléctrico casero

 

                                            

                                              Fuente: Molino eléctrico casero

                                          Elaborado por: Jhon Andy, Jerson Castillo

 

2.5.1.2 Funcionamiento

Se representa la información mediante este método técnico una polea y un motor para su adaptación con una base adecuada y durabilidad para su uso.

2.5.1.3 Ventajas

·         Son fáciles para su elaboración.

·         Se puede generar ingresos.

·         Económicos para su elaboración.

2.5.1.4 Desventajas

·         Mantenimiento caro.

·         Contaminación acústica.

·         Se Consume de energía eléctrica.

2.6 PARAMETROS DE SELECCIÓN DE ALTERNATIVAS

Tabla 4 parámetros de selección

PARÁMETROS	CALIFICACIÓN
Eficiente	Excelente	3	Buena	2	Mala	1
Alcance	Elevado	3	Medio	2	Bajo	1
Estética	Excelente	2	Regular	1	Mala	1
Durabilidad	Excelente	3	Buena	2	Mala	1
Costo	Bajo	3	Medio	2	Alto	1
Impacto ambiental	Bajo	3	Medio	2	Alto	1

Fuente: Parámetro de selección

Elaborado por: Jhon Andy, Jerson Castillo.

 

2.6.1 SELECCIÓN DE ALTERNATIVAS

Tabla 5 selección de alternativas

ALTERNATIVA	PONDERACION       (%)	ALTERNATIVA            1	ALTERNATIVA                2
PARÁMETRO
IMPACTO AMBIENTAL	10%	10%	10%
COSTO	10%	10%	10%
DURABILIDAD	30%	10%	30%
EFICIENCIA	20%	10%	10%
ALCANCE	10%	10%	20%
ESTÉTICA	20%	10%	30%
TOTAL	100%	60%	100%

Fuente: selección

Elaborado por: Jhon Andy, Jerson Castillo

2.6.2 CONCLUSIÓN

Como resultado de la investigación, en las estadísticas la alternativa 1 es un poco más caro en su elaboración como podemos observar la alternativa 2 no obstante es la mejor en relación de la calidad del precio y en su elaboración no solo simplifica el proceso, sino que también nos ayuda a desarrollar nuestras capacidades técnicas.  

 

CAPITULO III

3.1 PROPUESTA DE SOLUCIÓN

El desarrollo de esta maqueta de exposición para la realización de un molino eléctrico casero, y dar a conocer los beneficios que se pueden brindar con su uso y como está elaborado con los diferentes materiales que se realizaron la investigación para elaborarlo con el trabajo electro mecánico, se puede utilizar y sirve para moler granos y disminuir tiempo, esfuerzo, y dinero. se toma en cuenta cada uno de los pasos a resolver para su buen funcionamiento al momento de utilizarlo.

 

3.1.1 ELABORACION DE LA MAQUETA PARA UN MOLINO ELECTRICO CASERO.

Para su elaboración del molino eléctrico casero encontramos una variedad de diseños y como tener un buen funcionamiento en los siguientes parámetros:

·         Selección de materiales

·         Diseño de la maqueta

·         Fuente de energía

 

3.1.1.1 SELECCIÓN DE MATERIALES

El desarrollo de la presente maqueta fue elaborado con diferentes materiales y respectivos usos para su funcionamiento:

Motor 3_6 V. 

Se lo utilizo un motor de 6 voltios para su preciso arranque que sirva para su funcionamiento y fuerza para dar una demostración al momento de moler.

 

Fuente: Motor 6 V

Elaborado: Jhon Andy, Jerson Castillo

En los siguientes parámetros los materiales que se utilizó:

·         Cartón

·         Triple

·         Latas

·         Una pequeña banda

·         Cables

·         Silicón etc. 

 

3.1.1.2 DISEÑO DE LA MAQUETA

Para su elaboracion se necesito una los difentes materiales ya enunciados en la siquiente maqueta:

 

Fuente: Maqueta Molino Eléctrico Casero. 

Elaborado por: Jhon Andy, Jerson Castillo