 |
INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR ORIENTE
CARRERA DE ELECTROMECÁNICA 1° NIVEL
PROYECTO INTEGRADOR
TEMA:
“INVESTIGACIÓN PARA LA ELABORACION DE UN
MOLINO ELÉCTRICO CASERO EN LA UTILIZACIÓN Y PROCESAMIENTO DE MAIZ U OTROS
GRANOS EN LA CIUDAD DE LAGO AGRIO”.
AUTORES:
Andy Grefa Jhon Jairo
Castillo Guamingo Jerson Jonny
TUTORES:
Ing. Hernández Reyes Álvaro
Ing. Aules Almeida Karina Maribel
LA JOYA DE LOS SACHAS, MAYO 2018
2.4.1 MOLIENDA
La molienda es un proceso que persigue
moler diversos granos o productos de la tierra como la caña de azúcar o la uva.
El término molienda es de uso común, se refiere a la pulverización y a la
dispersión del material sólido. Pueden
ser granos de cereal, uva, aceituna, etc. En productos de alimentación. Aunque
también pueden ser piedras o cualquier otro material sólido.
2.4.2 MECANISMOS Y MOLIENDA
2.4.2.1 Muela Superior Móvil: Volandera
El mecanismo de molienda de los más
corrientes, los que molían granos, con independencia de donde obtenía la
energía, generalmente constaba de una piedra circular fija, llamada solera, que
podía llegar a tener un diámetro superior a 8,50 metros y 80 a 120 cm de
espesor (como máximo), sobre la que se movía otra forma semejante (volandera). En
otros casos, como el nuestro, la piedra móvil podía ser más pequeña, de forma
troncocónica que al girar sigue la forma de la solera; en este caso se llama
muela. Podía haber dos y hasta tres muelas sobre y solera y funcionan mejor que
la volandera porque tenía menos razonamiento.
Para mover la piedra móvil (volandera o
muela) se utilizaba la energía eólica (molino de viento), la hidráulica (molino
hidráulico), animales (molino de sangre) y, en molinos pequeños, la manual (un
ejemplo domestico de ellos son los molinillos de café, de maíz, etc. Aunque
actualmente son eléctricos en su mayoría).
Una vez molido el grano (de cualquier
cereal) y reducido a harina, se utilizaba el cernedor. Era un cilindro con
varias secciones de malla de cedazo, cada una con un tamaño de paso distinto,
que hace girar mientras la harina pasaba por su interior, dejando pasar por
cada sección de harina de mejor o peor calidad y finalmente el salvado, que es
la cascarilla el rozamiento con la rueda inferior.
_____Molinos modernos 11 de junio del
2018https://es.wikipedia.org/wiki/Molino#Mecanismos_y_molienda
2.4.3 TIPOS DE MOLINOS
·
Quebrantadores (gruesos y finos)
·
Quebrantadores de mandíbula.
·
Quebrantadores giratorios
·
Quebrantadores de rodillos
·
Molinos de (intermedio de rodillos)
·
Molinos de martillos; impactores.
·
Molinos de rodadura-compresión
·
Molinos de rulos
·
Molinos de rodillos
·
Molinos de frotación
·
Molinos de volteo
·
Molinos de barras
·
Molinos de bolas; molinos guajiros
·
Molinos de tubos; molinos de
compartimientos.
·
Molinos de ultra finos.
·
Molinos de martillos con clasificación
interna.
·
Molinos que utilizan la energía de un
fluido.
Estas máquinas realizan su trabajo en
formas muy diferentes. La compresión es la acción característica que los
quebradores. Los molinos utilizan impacto y frotación, a veces combinadas con
compresión; los molinos de ultra finos operan principalmente por frotación.
2.4.4 QUEBRANTADORES
Los quebrantadores son máquinas de baja
velocidad utilizadas para la reducción gruesa de grandes cantidades de
sólidos. Los principales tipos son los
quebrantadores de rodillos lisos y los dentados. Los tres primeros operan por compresión y
pueden romper grandes trozos de materiales muy duros, como es el caso de la
reducción primaria y secundaria de rocas y minerales. Los quebrantadores dentados trocean y separan
la alimentación; pueden tratar de alimentaciones blandas como el carbón, huesos
y pizarras blandas.
2.5 ALTERNATIVAS DE LA INVEZTIGACION
2.5.1 ALTERNATIVA 1
2.5.1.1 Investigación para la elaboración de un molino
eléctrico.
 |
Fuente: Materiales para
su elaboración
Elaborado por: Jhon Andy, Jerson Castillo
2.5.1.2 Funcionamiento
Se presenta una investigación adecuada
para su elaboración con los materiales necesarios y métodos investigativos para
su funcionamiento de un molino eléctrico casero.
2.5.1.3 Ventajas
·
Se puede investigar.
·
La información es muy útil.
·
Se puede diseñar con la ayuda de un
computador.
2.5.1.4 Desventajas
·
Se limita en el espacio para su
información.
·
Contiene poca información.
·
Se contamina el medio ambiente.
2.5 ALTERNATIVAS DE LA INVEZTIGACION
2.5.1 ALTERNATIVA 2
2.5.1.1 Figura del molino eléctrico casero
 |
Fuente: Molino eléctrico casero
Elaborado por: Jhon Andy, Jerson Castillo
2.5.1.2 Funcionamiento
Se representa la información mediante
este método técnico una polea y un motor para su adaptación con una base
adecuada y durabilidad para su uso.
2.5.1.3 Ventajas
·
Son fáciles para su elaboración.
·
Se puede generar ingresos.
·
Económicos para su elaboración.
2.5.1.4 Desventajas
·
Mantenimiento caro.
·
Contaminación acústica.
·
Se Consume de energía eléctrica.
2.6 PARAMETROS DE SELECCIÓN DE ALTERNATIVAS
Tabla
4 parámetros de selección
PARÁMETROS
|
CALIFICACIÓN
|
|||||
Eficiente
|
Excelente
|
3
|
Buena
|
2
|
Mala
|
1
|
Alcance
|
Elevado
|
3
|
Medio
|
2
|
Bajo
|
1
|
Estética
|
Excelente
|
2
|
Regular
|
1
|
Mala
|
1
|
Durabilidad
|
Excelente
|
3
|
Buena
|
2
|
Mala
|
1
|
Costo
|
Bajo
|
3
|
Medio
|
2
|
Alto
|
1
|
Impacto
ambiental
|
Bajo
|
3
|
Medio
|
2
|
Alto
|
1
|
Fuente:
Parámetro
de selección
Elaborado
por: Jhon Andy, Jerson Castillo.
2.6.1 SELECCIÓN DE ALTERNATIVAS
Tabla
5 selección de alternativas
ALTERNATIVA
|
PONDERACION
(%)
|
ALTERNATIVA
1
|
ALTERNATIVA
2
|
PARÁMETRO
|
|||
IMPACTO
AMBIENTAL
|
10%
|
10%
|
10%
|
COSTO
|
10%
|
10%
|
10%
|
DURABILIDAD
|
30%
|
10%
|
30%
|
EFICIENCIA
|
20%
|
10%
|
10%
|
ALCANCE
|
10%
|
10%
|
20%
|
ESTÉTICA
|
20%
|
10%
|
30%
|
TOTAL
|
100%
|
60%
|
100%
|
Fuente:
selección
Elaborado
por: Jhon Andy, Jerson Castillo
2.6.2 CONCLUSIÓN
Como resultado de la investigación, en
las estadísticas la alternativa 1 es un poco más caro en su elaboración como podemos
observar la alternativa 2 no obstante es la mejor en relación de la calidad del
precio y en su elaboración no solo simplifica el proceso, sino que también nos
ayuda a desarrollar nuestras capacidades técnicas.
CAPITULO III
3.1 PROPUESTA DE SOLUCIÓN
El desarrollo de esta maqueta de
exposición para la realización de un molino eléctrico casero, y dar a conocer
los beneficios que se pueden brindar con su uso y como está elaborado con los
diferentes materiales que se realizaron la investigación para elaborarlo con el
trabajo electro mecánico, se puede utilizar y sirve para moler granos y
disminuir tiempo, esfuerzo, y dinero. se toma en cuenta cada uno de los pasos a
resolver para su buen funcionamiento al momento de utilizarlo.
3.1.1 ELABORACION DE LA MAQUETA PARA UN MOLINO ELECTRICO
CASERO.
Para su elaboración del molino eléctrico
casero encontramos una variedad de diseños y como tener un buen funcionamiento
en los siguientes parámetros:
·
Selección de materiales
·
Diseño de la maqueta
·
Fuente de energía
3.1.1.1 SELECCIÓN DE MATERIALES
El
desarrollo de la presente maqueta fue elaborado con diferentes materiales y
respectivos usos para su funcionamiento:
Motor 3_6 V.
Se lo utilizo un motor de 6 voltios para
su preciso arranque que sirva para su funcionamiento y fuerza para dar una
demostración al momento de moler.
Fuente:
Motor 6 V
Elaborado:
Jhon Andy, Jerson Castillo
En los siguientes parámetros los
materiales que se utilizó:
·
Cartón
·
Triple
·
Latas
·
Una pequeña banda
·
Cables
·
Silicón etc.
3.1.1.2 DISEÑO DE LA MAQUETA
Para su elaboracion se
necesito una los difentes materiales ya enunciados en la siquiente maqueta:
Fuente:
Maqueta
Molino Eléctrico Casero.
Elaborado
por: Jhon Andy, Jerson Castillo
